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VIVERE IN COREAPubblicato da banchan_enjoyer2027 🇭🇷 Croatia · 3 settimane fa
Cucina in comune nel 고시원 (goshiwon): le regole che nessuno ti spiega
c'è una cucina con un cuociriso, un microonde e due fornelli, e la usano circa 25 persone.
quali sono le regole non scritte? non voglio essere lo straniero di cui si lamentano tutti già la prima settimana· Tradotto dall'inglese
quali sono le regole non scritte? non voglio essere lo straniero di cui si lamentano tutti già la prima settimana· Tradotto dall'inglese
7 commenti
RISPOSTA UFFICIALE
MinjiALLO TEAM
Consigli dalla Corea · Seoul
Le regole sono le stesse in tutti i palazzi e nessuno le mette per iscritto. Eccole.
Quelle su cui non si tratta:
1. Lava quello che usi, subito, e rimettilo a posto. È l'unica regola che genera tutte le lamentele. Lasciare una padella «in ammollo» significa lasciare una padella.
2. Non lasciare cibo in giro. Qualunque cosa resti sul piano di notte finisce nella spazzatura, e giustamente.
3. Etichetta il tuo cibo e prendi solo il tuo. Il riso, il kimchi e le uova in comune sono di tutti; il contenitore con sopra un nome no.
4. Fai silenzio, soprattutto dopo le 22 e prima delle 7. Le pareti sottili attraversano tutto l'edificio, e la cucina di solito confina con la stanza di qualcuno.
5. Non cucinare niente di molto profumato a tarda sera. È lo scivolone più comune tra gli stranieri: l'odore percorre il corridoio ed entra in 20 stanze. Curry, pesce e fritture pesanti alle 23 ti fanno arrivare la ramanzina.
Le convenzioni più morbide:
- Gli orari di punta sono le 8 e le 19. Se riesci a mangiare fuori da quelle fasce, sono tutti più contenti.
- Pulisci il piano cottura dopo averlo usato, non solo la tua padella.
- Porta fuori la tua spazzatura invece di riempire il bidone comune.
- Se c'è qualcuno che aspetta, sbrigati.
Sul punto degli odori, per essere chiari: non è schizzinosità culturale verso il cibo straniero. È che la ventilazione fa pena e i muri sono sottili, e una studentessa coreana che frigge pesce a mezzanotte riceverebbe la stessa identica reazione. Cucina quello che vuoi a un'ora ragionevole, con la cappa accesa.
E il consiglio pratico che risolve quasi tutto: se il palazzo lo permette, comprati un cuociriso piccolo o una piastra a induzione per la tua stanza. Molti lo consentono. Così ti prepari le cose semplici in privato e usi la cucina comune solo quando vuoi cucinare davvero.· Tradotto dall'inglese
Quelle su cui non si tratta:
1. Lava quello che usi, subito, e rimettilo a posto. È l'unica regola che genera tutte le lamentele. Lasciare una padella «in ammollo» significa lasciare una padella.
2. Non lasciare cibo in giro. Qualunque cosa resti sul piano di notte finisce nella spazzatura, e giustamente.
3. Etichetta il tuo cibo e prendi solo il tuo. Il riso, il kimchi e le uova in comune sono di tutti; il contenitore con sopra un nome no.
4. Fai silenzio, soprattutto dopo le 22 e prima delle 7. Le pareti sottili attraversano tutto l'edificio, e la cucina di solito confina con la stanza di qualcuno.
5. Non cucinare niente di molto profumato a tarda sera. È lo scivolone più comune tra gli stranieri: l'odore percorre il corridoio ed entra in 20 stanze. Curry, pesce e fritture pesanti alle 23 ti fanno arrivare la ramanzina.
Le convenzioni più morbide:
- Gli orari di punta sono le 8 e le 19. Se riesci a mangiare fuori da quelle fasce, sono tutti più contenti.
- Pulisci il piano cottura dopo averlo usato, non solo la tua padella.
- Porta fuori la tua spazzatura invece di riempire il bidone comune.
- Se c'è qualcuno che aspetta, sbrigati.
Sul punto degli odori, per essere chiari: non è schizzinosità culturale verso il cibo straniero. È che la ventilazione fa pena e i muri sono sottili, e una studentessa coreana che frigge pesce a mezzanotte riceverebbe la stessa identica reazione. Cucina quello che vuoi a un'ora ragionevole, con la cappa accesa.
E il consiglio pratico che risolve quasi tutto: se il palazzo lo permette, comprati un cuociriso piccolo o una piastra a induzione per la tua stanza. Molti lo consentono. Così ti prepari le cose semplici in privato e usi la cucina comune solo quando vuoi cucinare davvero.· Tradotto dall'inglese
Ti è stato utile?Aggiornato 3 settimane fa
7 commenti
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Anche dopo l'accesso puoi pubblicare in anonimo.lava subito. è tutto qui. ogni singola litigata in cucina in qualsiasi 고시원 nasce perché qualcuno ha lasciato una pentola· Tradotto dall'inglese
22
annotato. lavare subito, sempre.· Tradotto dall'inglese
8
di solito c'è un biglietto sul muro proprio su questo, in tre lingue. è un problema universale· Tradotto dall'inglese
6
la prima settimana ho cucinato il curry alle 23 e mi è arrivato un biglietto gentilissimo. non era il curry, era l'ora e la ventilazione. dopo l'ho fatto alle 19 e non è importato a nessuno· Tradotto dall'inglese
17
coreano qui — esatto. un coreano che frigge il pesce a mezzanotte si beccherebbe lo stesso biglietto. è l'ora, non il cibo· Tradotto dall'inglese
9
prenditi un cuociriso per la tua stanza se è permesso. risolve l'80% del mangiare e ti eviti tutta la dinamica della cucina in comune· Tradotto dall'inglese
13
metti il nome sul tuo cibo. e davvero non prendere quello degli altri, è il modo più veloce per diventare la persona-problema del palazzo· Tradotto dall'inglese
8
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