Gratis ris och kimchi i 고시원 (goshiwon) — stämmer det på riktigt?

Det stämmer, det är verkligen obegränsat, och det är en av de faktiska anledningarna till att 고시원 fungerar för studenter med snäv budget.

Vad som normalt finns:

- Ris, i en stor kokare som står på hela dagen. Ta så mycket du vill, när du vill.
- Kimchi, i en gemensam behållare som fylls på regelbundet.
- Ägg, oftast. I mer belagda hus ibland begränsat till några om dagen.
- Ramyeon, i många hus, ibland ett bestämt antal per dag.
- Ibland: rostbröd och sylt, snabbkaffe, gochujang, torkade alger (김), en enkel soppbas.

Kvaliteten är ärlig snarare än god. Vanligt ris, vanlig massproducerad kimchi, och ramyeon av det märke som var billigast i storpack. Ingen gör det här för att imponera på dig — det finns där för att de boende som är pank i slutet av månaden ändå ska kunna äta, vilket är en verklig och anständig funktion.

Vad det betyder för din budget: du kan äta något utan extra kostnad, när som helst, hur länge som helst. Ris med kimchi och ett stekt ägg är en riktig måltid och kostar dig ingenting. För veckan innan pengarna kommer är det ingen liten sak.

Vad det inte klarar: att försörja dig. Ris och kimchi varje dag blir tröttsamt fort, och de som försöker leva på det äter till slut ute mer än de tänkt. Budgetera 400 000 till 600 000 won i månaden för mat oavsett, och se gratismaten som ett golv snarare än en plan.

Den oskrivna regeln som hör till: ta det du faktiskt äter, bär inte hem det i mängd till rummet, och behandla inte den gemensamma kimchin som ditt privata förråd. Just äggen är det folk blir tyst irriterade över.

Ett tips: köp egen gochujang, sesamolja och en påse frysta grönsaker, så blir det gratis riset en riktig måltid för väldigt lite pengar. Det är precis vad långtidsboende gör.· Översatt från engelska